Примечание #
Перед началом процесса шоковой заморозки убедитесь, что выполнены следующие предварительные условия:
- Наличие вакуумной пленки:
Убедитесь, что в наличии достаточное количество вакуумной пленки. Производство и обработка > Вакуум > Регистрироваться раздел. - Действующая производственная линия:
Вакуумный ролик должен быть загружен в вакуумную линию, чтобы производственная линия работала в Производство и обработка > Вакуум > Управление вакуумом раздел
Ссылка: Узнайте, как регистрация и контроль вакуумной упаковки.
Этапы рабочего процесса шоковой заморозки #
1. Добавление поддона #
Перейти к Производство и обработка > Шоковая заморозка > Рекорд и заполните необходимые поля в разделе «Добавить поддон»:
- Размер корзины:
Выберите подходящий размер корзины:- Маленький (вместимость 48 шт.)
- Большой (вместимость 60 шт.)
- Линия переработки:
Выберите одну из четырех доступных производственных линий. Система вычтет из текущей партии на выбранной линии. - Выбрать продукт:
- Если связано с заказ на продажу, в списке товаров будут отображаться позиции из заказа на продажу.
- Для продуктов без заказа на продажу выберите Домашний заказ для доступа к списку продукции в вакуумной упаковке.
- Физический поддон:
Выбирать Да или Нет включать вес поддона в общий вес при регистрации и выдаче товара. - Добавить поддон:
Нажмите на Добавить поддон Кнопка. Вновь добавленный поддон появится в списке поддонов.
2. Действия с поддонами #
После добавления поддона доступны следующие действия:
- Печать этикетки поддона:
Распечатайте этикетку для идентификации и отслеживания поддона. - Регистрироваться:
Отправьте поддон в морозильник, нажав кнопку Регистрироваться кнопка.- Подробности модальной регистрации: Введите Масса и выберите Морозильник где будет храниться поддон.
- Просмотр и обновление записи:
- Изменить количество:
Обновить количество в корзине для поддона напрямую с Количество столбец в списке поддонов. Нажмите на значок карандаша, который открывает модальное окно для:- Укажите общее количество корзин.
- Введите количество предметов для каждой корзины в зависимости от ее размера (например, 48 для маленькой, 60 для большой).
- Просмотр модального:
Доступ к Просмотр модального нажав на значок глаза. Это отображает:- Список всех корзин на поддоне.
- Кнопка «Изменить»: Позволяет обновлять количество штук для определенной корзины. Примечание: из этого модального окна нельзя добавлять новые корзины — это необходимо делать через столбец «Количество».
- Просмотреть подробности о вакуумной партии:
Просмотрите сведения об использованной партии вакуума и историю ее использования.
- Изменить количество:
3. Управление морозильной камерой #
После того, как поддон будет зарегистрирован, он появится в Морозильник раздел.
- Время заморозки:
По умолчанию время заморозки установлено на 720 минут. При необходимости его можно расширить. - Статус морозильника:
- Красный: Идет заморозка.
- Зеленый: Заморозка завершена, и поддон готов к выдаче.
- Детали стола для заморозки:
Таблица морозильника отображает следующую информацию:- Статус: Указывает на ход заморозки.
- Поддон: Номер поддона.
- Количество в корзине: Общее количество корзин.
- Дата/время заезда: Временная метка регистрации поддона.
- Вес при регистрации: Общий вес (включая или исключая вес поддона/корзины в зависимости от конфигурации).
- Номер партии: Соответствует текущей партии.
- Код продукта: Отображает код продукта.
- Линия переработки: Указывает соответствующую производственную линию.
4. Действия замораживателя #
Управляйте поддонами в морозильной камере, используя следующие действия:
- Переместить в морозильник 4
- Переместите поддон в Морозильник 4 (IQF) для дополнительной переработки или длительного хранения.
- Выберите поддон и нажмите кнопку Переместить в морозильник 4 кнопка в Действие столбец.
- Введите требуемое Масса и Количество в появившемся модальном окне.
- Подтвердите перевод, нажав кнопку Двигаться кнопка.
- Переместить в другие морозильники
- Для обеспечения эксплуатационной гибкости переместите поддоны в морозильные камеры, отличные от морозильной камеры 4.
- Выберите поддон и нажмите кнопку Переместить в другие морозильники кнопка в Действие столбец.
- Выберите желаемое месторасположение морозильной камеры из выпадающего списка и подтвердите, нажав кнопку Двигаться кнопка.
- Проверить
- Инициировать процесс оформления заказа:
- Нажмите на Проверить кнопка в Действие столбец таблицы морозильника.
- The Оформить заказ Модальное появится со следующими полями:
- Расположение: Выберите место назначения, куда будет перемещен поддон.
- Масса: Введите окончательный вес поддона или проверяемого материала.
- Подтвердить заказ:
- После заполнения необходимых данных нажмите кнопку Проверить кнопку для завершения процесса.
- Доступность после оформления заказа:
- После завершения оформления заказа материал становится доступным Прямая трансляция > Шоковая заморозка > Проверка материала для последующих упаковочных операций.
- Инициировать процесс оформления заказа:
